Joseph llegó a Hanói desde Inglaterra hace dos días y cervecería callejera Hai Loan ha sido uno de los primeros lugares que él y su novia Holandesa, Margaux Schreurs han puesto en pie.
No es difícil para buscar ´´la esquina de cerveza en barril” porque es muy famosa por la cerveza fría. Mis amigos, quienes estaban en Hanói me contaban sobre esta esquina interesante y decían que “Margaux y yo fuimos para disfrutar la cerveza en barril” Joseph dijo. Él estuvo sentado en una silla plástica sobre la acera en una esquina de la calle Ta Hien- Luong Ngoc Quyen en una tarde calurosa al inicio de Julio.
No solo Joseph, muchos turistas occidentales que se quedaron en Hanói aun solo unas noches también se habían enterado y pasaron por esta cervecería para beber la cerveza fría, para disfrutar de un placer especial de los barrios antiguos
El dueño de Hai Loan contó que su cervecería fue abierta por su familia desde la década de los 90. En ese momento, cervecería “cool beer” al frente fue abierto también con el precio muy suave para atraer los clientes. Los extranjeros volvieron de Vietnam se contaron, por eso cada vez vienen más turistas.
Poco a poco, cada vez hay más cervecerías callejeras similares, traen para la esquina Ta Hien- Luong Ngoc Quyen un nombre nuevo más breve e interesante “esquina de la cerveza en barril” o “esquina internacional”
Los turistas principales llegan a disfrutar la cerveza en barril son Ingleses, Alemanes, Franceses, Australianos. En verano, estos puntos de venta de cerveza pequeños nunca tienen suficiente sillas para los turistas, él dijo. Sobre a las 6-7 de noche es el tiempo que la familia de Hai Loan está más ocupada. Las sillas están puestas sobre toda la acera, y sobre el camino también. En invierno, el frio de Hanói no puede impedir los extranjeros enamorados de la cerveza se unen en este lugar para beber, chalar o cantar.
La primera razón que los turistas occidentales se mencionan para explicar su amor con este tipo de cerveza es muy simple: el precio barato. Al inicio, el precio de una jarra sube desde 1.500 dong a 3.000 dong y 5.000 dong. Según el dueño de Hai Loan, es difícil buscar un lugar en Ha Noi que sirva la cerveza con el precio tan barato así como en esta esquina.
“Solo con 5.000 dong, tienes una jarra de cerveza fría para refrescar.” Margaux Schreurs dijo.
Sin embargo, “barato” solo es el primer elemento que atrae los turistas a la esquina de cerveza de Ta Hien- Luong Ngoc Quyen. Los turistas van a este lugar pueden buscar otros encantos.
Andrew McCracken, viene de Australia, bebiendo y describiendo la cerveza en barril en Luong Ngoc Quyen: “Eso tiene un sabor parecido de la cerveza Checa, muy ligera y dulce, no como los otros tipos de cerveza que tienen los sabores fuertes que siempre bebemos nosotros” A Andrew le gusta el sabor distinto y un grado moderado de esta cerveza.
Mientras tanto, Joseph y su novia bebieron la cerveza jarra y explicaron que el atractivo de la cerveza en barril Ta Hien es la belleza lo cual ellos consideran “muy especial” de esta calle.
“Me gustaba sentarme en las aceras al lado de la carretera y ver los coches pasando, uno detrás de otro. Todo era un poco caótico pero eso me dio una sensación muy especial cuando disfrutaba la cerveza y escuchaba los sonidos ruidosos de bocina del coche y los sonidos de los vendedores callejeros”, Joseph dijo, “solo necesito una silla pequeña y algunas jarritas de cerveza, puedo sentarme para ver esta calle sin cansar.”
El amigo francés dijo normalmente él bebe 2 o 3 cervezas pero cuando se siente feliz y cómodo así, el puede beber hasta 10 jarras de cerveza o más .
Lisa McQueen, también vino de Inglaterra, expresó su amor con “cool beer” Hanói según otra manera.
“Me gusta sentarme en una silla plástica pequeña y beber la cerveza en barril con mis amigos. En Inglaterra es diferente, nosotros bebemos cerveza en los bares de autoservicio, con la música alta” ella dijo.
Ella también contó que llegó a Hanói hace una semana y le gusta mucho la manera de servir en estos puntos de ventas de cerveza baratos. “Los vietnamitas en cualquier lugar son muy simpáticos y hospitalarios. En estas cervecerías, los camareros nos sirven con gran entusiasmo y nos ayudan conocer mejor sobre Hanói, aun que ellos no hablan mucho Inglés.”
Las calles llenas de gente, los caminos estrechos y los tejados altos, bajos en la esquina internacional no son nada distintos que las otras esquinas de los barrios antiguos, pero las cervecerías con los turistas extranjeros alegres y apasionados han traído para este lugar un ambiente nuevo, fresco y típico que no se puede confundir con el otro.
Joseph se levantó para pagar dinero después de beber su quinta jarra de cerveza. Él se rio y dijo: “Margaux y yo nos quedamos en Hanói una semana más. Mañana volvemos a beber cerveza y ver los barrios antiguos.”
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